Oud Brugge kaas€ 13
Oud Brugge kaas met mosterd, augurk en zilverui
Menukaart
Eerlijke bistrokeuken
Frans-Belgische gerechten, elke dag tot middernacht. Prijzen zoals op de huidige menukaart.
Suggesties van het moment. Hier verschijnen de dagsuggesties. De uitbater past ze zelf aan in het beheer, ook vanop de gsm.
Tapas
Witte boudin€ 12
Gebakken witte boudinworst met mosterd
Mini-kroketjes€ 16
Mini kaas- en garnaalkroketjes met tartaarsaus
Iberico-kroketjes€ 15
Mini iberico-kroketjes met truffelmayo
Lookbroodjes€ 10
Lookbroodjes met mozzarella en zongedroogde tomaatjes
Mosseltjes€ 20
Kleine portie mosseltjes (keuze uit natuur, witte wijn of look/room)
Voorgerechten
Garnaalkroketten€ 23
Artisanale kroketten met grijze garnalen (2 stuks)
Kaaskroketten€ 16
Artisanale kaaskroketten (2 stuks)
Dagsoep€ 11
Verse dagsoep geserveerd met lookbroodje
Gamba’s€ 22
Gemarineerde gamba’s met kruiden en look, geflambeerd met pastis
Toast champignons€ 17
Toast champignons met tuinkruiden en look
Scampi’s€ 20
Scampi’s diabolique (licht pikant) of met look en tuinkruiden
Rundscarpaccio€ 19
Rundscarpaccio met pijnboompitjes en parmezaanschilfers
Classics
Vlaamse stoverij€ 26
Onze Vlaamse klassieker, rundsstoofvlees met frietjes, geserveerd met appelmoes of een fris slaatje
Salade burrata€ 25
Vegetarische salade met romige burrata, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitjes, rucola en een frisse kruidenpesto
Vol-au-vent€ 27
Vol-au-vent van hoevekip, met gehaktballetjes en champignons, geserveerd met bladerdeeg, sla en frietjes
Linguini bolognaise€ 20
Linguini met huisgemaakte bolognaisesaus, geserveerd met Parmezaanse kaas
Steaks & vlees
Filet pur€ 39
Malse filet pur “Holstein” (250 g), geserveerd met slaatje en frietjes
Côte à l’os€ 85
Côte à l’os “Blonde d’Aquitaine”, gebakken met been (1 kg) en geserveerd met frietjes en sla (voor 2 personen)
Gebraden halve kip€ 25
Halve gebraden hoevekip met dragonsaus, geserveerd met frietjes en sla
Spare ribs€ 26
Varkensribbetjes met coleslaw en frietjes. Keuze uit zoete of pittige versie
Vis & zeevruchten
Sliptongen€ 34
Sliptongetjes (3 stuks) gebakken in beste boter, geserveerd met fris slaatje en frietjes
Gamba’s€ 32
Gemarineerde gamba’s met kruiden en look, geflambeerd met pastis en geserveerd met sla, rijst of frietjes
Zalmfilet€ 28
Zalmfilet op het vel gebakken met bearnaisesaus, fris slaatje en frietjes
Scampi’s€ 29
Scampi’s diabolique (licht pikant) of met look en tuinkruiden, geserveerd met pasta, rijst of frietjes
Zeeuwse mosselen met frietjes
Seizoensgerecht. Wijntip: Domaine Lamblin Chablis
- Natuur€ 29
- Witte wijn€ 30
- Look, room en witte wijn€ 31
- Thai (rode curry en kokos)€ 32
- Diligence (look, room en pastis)€ 33
Kids
Max. 12 jaar
Stoverij met frietjes en appelmoes€ 15
Vol-au-vent van hoevekip met frietjes en sla€ 16
Linguini bolognaise met Parmezaanse kaas€ 10
Kinderijsje€ 5
Desserts
Coupe Advocaat€ 11
Bourbon vanilleijs met advocaat en slagroom
Dame blanche€ 10
Bourbon vanilleijs met warme chocoladesaus en slagroom
Coupe Brésilienne€ 10
Bourbon vanilleijs met karamelsaus, nootjes en slagroom
Appeltaart€ 12
Artisanaal warm appeltaartje geserveerd met vanilleijs
Chocolademousse€ 9
Chocolademousse met chocoladesaus en een toefje slagroom
Profiteroles€ 13
Profiteroles gevuld met vanilleijs, chocoladesaus en slagroom
Crème brûlée€ 10
Crème brûlée met speculoos